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2016-09-15 (Thu)
3ヶ月に1度の素敵な家族ランチ!
「晴山(せいざん)」に参りました。


お店は、慶應義塾大学付属の女子高の裏あたり。
古川の少し田町側にあります。


3か月ほど前行った時に、予約をお願いしてまいりました。



お料理は、いつも通り6000円くらいのものをお願いしてあります。


さっそくビールでかんぱーい☆Yヽ(´∀`*)ノ


●先付


きれいな先付、焼きなす・しめじ・春菊・帆立 とのこと。


●先付


なすのこうばしさに帆立の甘み、まったくえぐみなく爽やかささえ感じる春菊のほどよい香りがとってもおいしい(*´∀`*)

すべてをまとめるお出汁のジュレが秀逸です!



●椀物


明るいお椀の中身は・・・


●椀物


なめこの真丈とのこと。

菊ものって秋らしい!


●椀物


やっぱりおいしいお出汁のすばらしさ(*´∀`*)

甘みのあるふわふわしんじょう、なめこのつるんと感としゃきっとした食感がおし、くいつまでも食べていたいおいしさですっ!



●焼物


さわらの干海苔(?)焼きと里芋のおかきあげ です。


●焼物


ふっくらとした脂ののったさわらに、かりかりこうばしい里芋、安定のおいしさです(*´∀`*)



●日本酒


少しだけお酒もいただきつつ・・・



●肉料理


本日のお肉は、飛騨牛のローストビーフ!

お肉の下には焼いちじく、上にはたっぷりの茗荷がトッピングされています。


●飛騨牛のローストビーフ


とってもやわらかいとろけるローストビーフ、優しいお肉の脂がおいしいです(*´∀`*)

肉肉しさはそれほど強くないので、茗荷といただけばとってもさっぱり!

さらに焼きいちじくが甘くておいしいっ(*´∀`*)
始めていただいた焼いちじく、とろっと感といちじくの甘みが濃厚でお気に入りでした!



●じゃがいも饅頭


じゃがいも饅頭には、焼き穴子と小松菜 がトッピングされています。


●じゃがいも饅頭


もちっと感のあるやわらかいじゃがいもに、うまみのつまった穴子もふんわりやわらかくてとってもおいしい(*´∀`*)



●お食事(とりわけ後)


毎回お楽しみの炊き込みごはんは、鮭とさつまいとのごはん とのこと!


●鮭とさつまいものごはん


あつあつのごはん、栗の甘みと鮭の塩っけをお出汁が調和しとってもおいしい(*´∀`*)

余った分はお土産にして下さるのですが、少し時間がたってなじんだごはんも絶品です!



●デザート


ころんとしたかわいらしい器の中身は・・・


●デザート


きらきらのジュレがのったきなこプリン!


なめらかでしっかりときなこの風味が楽しめるプリンで、おいしかったです(*´∀`*)



お出汁がとってもおいしい日本料理で、しあわせなお昼ごはんでした(*´∀`*)

【過去訪問記事】
2015.3.20 お昼のコース(1)
2015.6.21 お昼のコース(2)
2015.10.11 お昼のコース(3)
2015.12.23 お昼のコース(4)
2016.3.3 お昼のコース(5)
2016.6.9 お昼のコース(6)



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晴山
03-3451-8320
東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F


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