FC2ブログ
04≪ 2020/05 ≫06
12345678910111213141516171819202122232425262728293031
2017-05-18 (Thu)
【2017.5.15(月)訪問】

銀座のはずれでゆったり蕎麦屋酒!




系列のうどんのお店には行ったことのある、
「流石(さすが)」に参りました。



お店は、昭和通りを築地方面へ。
東銀座二丁目の交差点の京橋側の路地を入ったところにあります。


●外観

(帰り際に撮ったので“準備中”になっています。)

2階なので階段であがります。


●看板


つきあたり左にあるすてきな暖簾が入口です。


12時30分過ぎに参りましたところ、半分ほどのお客様。
ゆったりとした時間が流れていました。



ということで、生ビールでかんぱーい☆Yヽ(*´∀`*)ノ


単品もありましたが、お得そうな平日限定のお昼のコース『昼のお任せ』(3000円/税別)をお願いします。


少しして、お料理を用意してくださいました!


●小鉢


最初はなんと、湯葉!

二色のうち、黒い方は黒大豆をつかったものだったと思います。


●湯葉


どちらの湯葉もとろっとまろやか!

大豆の風味がしっかりしてとってもおいしい(*´∀`*)



●小さなかけそば


お蕎麦は十割とのこと!


●小さなかけそば


すんだお汁に十割とは思えない喉こしのよいお蕎麦、蕎麦の風味もあってとってもおいしい(*´∀`*)



●日本酒(1100円くらい)


思わず日本酒をお願いしたら、素敵な器!

定番、季節限定両方ありました。



●『板わさ』(800円)


お酒のお供に板わさを追加で!

自家製のわさび漬が添えられています。


●板わさ


ぷりっと弾力のある板わさ、甘みもあってしっかりおいしい(*´∀`*)

自家製のわさび漬もまろやかで上品な辛さを演出しています!



●桜海老かき揚げ


コースのお次はかき揚げです!

お塩でいただきます。


●桜海老かき揚げ


からりと揚がったかき揚げはさっくさく!

ほぼ桜海老のみでできているので、風味が濃厚(*´∀`*)



●日本酒


日本酒がすすんで、


●日本酒


すすんで・・・


●日本酒


すすんで困ります(*´∀`*)笑

あいだはぬる燗でお願いしたものです!


●桜海老かき揚げ


つけ合わせのズッキーニもみずみずしさを残しておいしかったです(*´∀`*)



●冷そば


しめのお蕎麦は、ざる蕎麦・ひやかけ から選べるので、名物のひやかけをお願いしました。

お蕎麦には梅おろしが添えられています。


●ひやかけ


まずはそのままいただくと・・・すっきりとしていながらお出汁感が強いお汁に、温かいものよりさらにのど越しよいお蕎麦、おいしいです(*´∀`*)


●ひやかけ


そして、梅おろしがお気に入り!

大根おろしのさっぱり感に、梅がさわやかな酸味を加えてくれる、とっても素敵なアイテムでした(*´∀`*)



●甘味


そばがきもち です!

そばがきで作ったお餅にきな粉をまぶし、密(和三盆?)をかけたもの。


●そばがき餅


ふんわりとしたそばがきに、すっきりとした密の相性はぴったり(*´∀`*)

さいごまでおいしくいただきました!



ちなみに、お昼のコース(一部)はこんな感じでした(*・ω・*)

・流石ランチ(平日のみ) 2160円
・昼のお任せ(平日のみ) 3240円
・そばづくし 5400円
・流石コース 7000円

単品のお料理なども、気になります♪



銀座価格ではあるもののゆったり楽しめるのどごしよい十割蕎麦で、しあわせなお昼ごはんでした(*´∀`*)



よろしければクリックお願いしますヾ(*´ω`*)ノ

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

ーーーーーーー


流石
03-3543-0404
東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル2F


ーーーーーーー
スポンサーサイト



| 銀座・東銀座 | COM(0) | | TB(0) | |
コメント







管理者にだけ表示を許可する