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2017-08-27 (Sun)
【2017.6.24(土)訪問】

父の日祝いにお寿司!




1月にうかがった
「和美(なごみ)」
に参りました。



お店は、新橋駅烏森口から歩いて10分弱。
第一京浜から1本汐留側に入ったところにあります。

第一京浜から行くと同じビルにある「カシムラ」さんのラーメンの提灯が目印になると思います。(入口はビルをぐるっとまわったところです。)


少し前に、6時から予約をして参りましたところ、おそらく予約で満席のようでした。




さっそく、生ビールでかんぱーい☆Yヽ(*´∀`*)ノ


⚫生ビール


ビールがおいしい季節です(*´∀`*)



お料理は、『おまかせ』(12000円くらい)のみ。
さっそくお料理を用意して下さいます!


⚫自家製の胡麻豆腐


さっぱり胡麻豆腐と思いきや、あとからしっかりガツンと胡麻の風味がしておいしいです(*´∀`*)



⚫わかめと茗荷


歯ごたえあるわかめがお気に入り♪



⚫セット


お醤油など一式そろえば、お寿司がたまらなく楽しみに(((o(*°ω°*)o)))

とはいえ、最初はおつまみをいただきます♪


⚫宮城のマコガレイ


しっとりとした旨みとぷりぷり感の絶妙なバランス、おいしいです(*´∀`*)



⚫三重の生の鳥貝


くにゅっとしたやわらかさと、あとに残る旨み、とってもおいしい(*´∀`*)



⚫北海道のつぶ貝


肉厚こりっこりであまいつぶ貝もおいしい(*´∀`*)



⚫日本酒


お酒も季節によってかわるのが嬉しい(*´∀`*)



⚫キスの昆布締め


柚子香る昆布締め、こぶの旨みとさかなの旨みがおいしい(*´∀`*)

大事にゆっくり味わいたいおつまみ♪



⚫ほたて


ホタテは、焼きたてのあつあつ(((o(*°ω°*)o)))


⚫ホタテ


焼きたてのこうばしさとホタテの甘さ、間違いない(*´∀`*)



⚫アカイカ


甘くてまろやか、いかもおいしい(*´∀`*)



⚫たまねぎの漬物


自家製のお漬物、しゃきしゃき感としそのほどよい酸味のさわやかがおいしくて、とってもお気に入り(*´∀`*)



⚫お口直し


大根に梅をはさんだもの。

みずみずしい大根がおいしいです(*´∀`*)



このあとは、いよいよ握り(((o(*°ω°*)o)))


⚫のどぐろ


身厚なのどぐろ、上品な脂がのって、とってもおいしい(*´∀`*)



⚫あじ


こちらも厚みのあるのあじ、ほどよい脂ののりと骨を感じさせないやわらかさ、おいしいです(*´∀`*)



⚫うに


まろやか濃厚ななうに、まちがいないおいしさです(*´∀`*)



⚫車海老のボイル


しゃきっとひきしまり、旨みがぎっしりつまった車海老、大好きです(*´∀`*)



⚫むしあわび


とってもやわらかーいアワビ、甘めのツメとの相性ばっちり♪


⚫あわびの出汁


アワビでとったというお出汁、ぎゅっと一杯にアワビが濃縮され、本日においしいっ(*´∀`*)


⚫生の黒鮪


とろっとろのマグロもとってもおいしい(*´∀`*)



⚫穴子


穴子は塩とタレが両方楽しめます♪


⚫穴子


穴子はふんわり♪

穴子の旨みがしっかりわかる塩、相性抜群のたれ、どちらもおいしい(*´∀`*)



おまかせのにぎりはここまでですが、巻物が食べたかったので、追加でお願いしました!


⚫いくらきゅうり巻き


しゃきしゃききゅうといくらのまろやかさ、海苔の風味も全部おいしい(*´∀`*)



⚫食用鬼灯


デザートはなんと鬼灯(((o(*°ω°*)o)))

ぷちっとはじけ、杏のような甘さがありおいしかったです(*´∀`*)



やっぱりお寿司は好き・・・ご主人と奥さまの和やかな接客も好きなので、また参りたいです♪



季節ごとの味わいが楽しめる、しあわせなお寿司屋さんでした(*´∀`*)




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鮨 和美
03-6459-0323
東京都港区東新橋2-10-2 中銀新橋マンション 1F


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