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2017-11-16 (Thu)
【2017.7.26(水)訪問】

『久保田』が有名・朝日山直営の居酒屋さん!




「佳肴 あさひ山」
に参りました。



お店は、新潟駅南口から歩いてすぐのビル1階にあります。


⚫外観



直前にお電話したところ、狭いお席でもよろしければということで、了承して開店の5時に参りました。
予約をした方が無難なようです。


とりあえず、生ビールでかんぱーい☆Yヽ(*´∀`*)ノ


⚫生ビールとおとおし


おとおしはおしゃれな器に入って♪


⚫おとおし


飛竜頭と胡麻豆腐(?) です。

どちらもやさしいお味でおいしいです(*´∀`*)



さっそくお料理をお願いします!


⚫『旬のお造り盛合わせ』


すずき・たい・まぐろ・南蛮えびなど!


⚫旬のお造り盛合せ


新潟といば!南蛮えびが甘くておいしい(*´∀`*)



⚫日本酒飲み比べ


たくさん朝日酒造さんのお酒がありますが、季節の飲み比べを♪

『初呑み切り 純米吟醸』・『久保田
純米大吟醸』・『初呑み切り 吟醸』の3種類!


⚫飲み比べ


純大はおいしいお水(*´∀`*)

初呑み切りの純吟がお気に入りだったような♪



⚫豆腐と海の幸のサラダ


サラダもおしゃれ♪

カルパッチョのようにいただけるので、ちょっとしたおつまみ感覚ですっ(*´ω`*)



⚫車麩の揚げだし


ふんわり車麩にとろっと餡がおいしいです(*´∀`*)



⚫厚焼玉子


定番玉子焼きも、焼きたてでおいしいっ(*´ω`*)



⚫銀だら越後漬焼き


そして、だいすきな銀鱈!

越後漬けとは、“朝日酒造の酒粕と無添加味噌で漬け込んだ酒蔵料理”(ぐるなびより引用)とのこと。


⚫銀だら越後漬焼き


ふっくらやわらかい銀鱈、まちがいなくおいしい(*´∀`*)

日本酒がすすむほどよい味加減♪

手前のずいきがなぜもよい口直しでした(*´∀`*)



⚫鯛味噌(?)


野菜につけてもおいしいですが、このままちびりちびりいただくと、お酒がとまらないこと間違いなし(*´∀`*)



⚫『握り寿司 六貫』(2000円)


まぐろ(トロ・赤身)・白身・アジ・いか など。


⚫握り寿司


みんなでいただいたので、あまり記憶にはありませんが、はずれなしのおいしさ(*´∀`*)



⚫日本酒


むしろお寿司よりもお酒を満喫し、ごちそうさまとなりました(*´∀`*)



新潟駅近で新潟のお酒と郷土料理も楽しめる、しあわせな居酒屋でした(*´∀`*)





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佳肴 あさひ山
050-5571-3233
新潟県新潟市中央区天神1-12-7 LEXN Ⅰ 1階


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もちろん帰りの新幹線も一杯☆Yヽ(*´∀`*)ノ




あざやかな夕暮れをながめながら、帰りました(*´∀`*)
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