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2015-02-11 (Wed)
【2015.1.17(土)訪問】


定期的に行っている「しまだ」さん。
立ち呑みはじめ!ということで、*眼鏡*母と行ってきました!


【過去訪問記事】
2014.3 夜ごはん
2014.5 夜ごはん
2014.10.18 夜ごはん


お店は、外堀通りとコリドー街の間の細い通りにあります。


●外観



5時開店なので、30分ほど前に参りましたところ、すでに1組のお客様がお待ちでした。

この日はオープンしてしばらくしてから満席に。
タイミングにより並びにだいぶ差があるのが怖いところです・・・。



寒い日でしたが、生ビールでかんぱーい☆Yヽ(´∀`*)ノ


さっそくお料理をお願いします!


●大根煮とコンニャク(各500円)


*眼鏡*の定番。

やっぱりお出汁がおいしい(*´∀`*)



●もずく酢(500円)


山芋と生姜がのっています。


かなり細めのもずくは、酢がひかえめでお出汁が強い上品なお味でおいしい(*´ω`*)



●アワビの柔らか煮とマナカツオ刺身(1800円)


はじめていただくマナカツオ(((o(*゚ω゚*)o)))


脂ののった白身でおいしい(*´ω`*)(マナカツオはイボダイの近縁種らしいです。)
量もたっぷりで嬉しいです!

そしてアワビ!
本当にやわらかく煮てあって、とってもおいしい(*´∀`*)



●熱燗


おいしいお料理にはお酒をあわせたいので、グラスたっぷりの『大七』を熱燗でいただきます(*´ω`*)



●白子のバター焼き(1800円)


去年もいただいた白子バター(((o(*゚ω゚*)o)))
ねぎと菜の花が添えられています。

揚げたものを焼いたひと手間かけたお料理です!


あつあつの白子はとろ~りとろけて、とっても濃厚(*´∀`*)
だいすきです!笑

ぽん酢の味付けがまたおいしいのです!
付け合せのねぎもしゃきしゃきでこれだけでもおつまみになります(*´ω`*)



お酒も追加し、お料理も追加します!


●聖護院蕪のカニみぞれ仕立て(1000円)


あつあつのお料理!柚子がとってもいい香り(((o(*゚ω゚*)o)))



たっぷり入ったカニがあまくておいしい!

優しい味付けのみぞれとカニの組み合わせ、とってもおいしいです(*´∀`*)



●ポテトサラダ(500円)


定番メニューながらはじめてお願いしたポテトサラダ!


じゃがいもがとってもクリーミーでおいしい(*´ω`*)

なめらかすぎるので好みがわかれるかもしれませんが、手間ひまかけたポテトサラダです!

バゲットにぬって食べたいくらい。笑



●ズワイガニのクリームコロッケ(1400円)


これもだいすきなクリームコロッケ!


中身はカニの身たっぷりで本当においしいのです(*´∀`*)



以上でごちそうさまとなりました(*・ω・*)



ひと手間かけたお料理がおいしいしあわせな立ち呑みでした(*´∀`*)



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銀座しまだ
03-3572-8972
東京都中央区銀座8-2-8 高坂ビル1F


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