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2015-07-29 (Wed)
久しぶりの29(・肉・)の日ランチ!
しゃぶしゃぶをいただこうと、以前すき焼きをいただいた「馬喰一代」に参りました。


お店は、中央通り沿い「銀座トレシャス」11階にあります。


1時30分前に参りましたところ!店内は4割ほどのお客様でした。



しゃぶしゃぶということで、“しゃぶしゃぶランチ”の『飛騨牛 【100g】』(1944円)をお願いします。

ぐるなびのクーポンを使い、お肉をお肉を30g増量できるので、こちらもお願いしました。


すぐに、セットの豆腐とサラダを用意して下さいました!


●サラダと豆腐


“十種類超えの季節サラダ”と“自家製豆腐”です。


●自家製豆腐


温かい餡がかかった豆腐はなめらかでおいしいです(*´ω`*)


●十種類超えの季節サラダ


ブロッコリー・ミニトマト・パプリカ・大根・オクラ・ヤングコーン・インゲン・大根・にんじん・ハム など!

お野菜は、お味噌につけていただきました。

野菜も入ったハムがお気に入り(*´∀`*)



こちらをいただき終わると、しゃぶしゃぶの用意をして下さいました!


●しゃぶしゃぶのセット


飛騨牛(130g)、野菜盛り(写真は切れてしまいました)、つけだれ(柚子ぽん酢・胡麻だれ)、ごはん、お新香、赤出汁 のセットです。

写真にはうつっていませんが、薬味(あさつきともみじおろし)も付きます。


●野菜盛り


白菜・水菜・葱・エノキ・エリンギ・椎茸・マロニー(?)・ワカメ・豆腐・人参・お麩 です。


●飛騨牛


赤身中心のお肉ですがとってもきれい(((o(*゚ω゚*)o)))


さっそくしゃぶしゃぶしていただくと・・・薄く細めに切られたお肉、赤身の部分はとろけるわけではありませんが、お肉の食感を楽しむことができておいしいっ(*´ω`*)

そして、薄めながらとろけるお肉の部分も!
こちらは、とろける食感で上質な脂を感じることができ、とってもおいしかったです(*´∀`*)



●デザート


マンゴーゼリーとフルーツのマンゴーソース掛け です。

ブルーベリー・チェリー・キウイ など夏らしいフルーツもたっぷり!


割としっかりとしたかためのゼリーですが、さっぱりとおいしかったです(*´ω`*)



ちなみに、お昼のメニューはこんな感じでした(*・ω・*)
(※価格は税別です。)

◆馬喰ランチ
・飛騨牛 3800円
・最飛び飛騨牛 5800円
◆炭火焼きランチ
・飛騨牛【100g】 1800円
・飛騨牛【150g】 2300円
・最飛び飛騨牛【100g】 3800円
・最飛び飛騨牛【150g】 5300円
◆しゃぶしゃぶランチ
・飛騨牛【100g】 1800円
・飛騨牛【150g】 2300円
・最飛び飛騨牛【100g】 3800円
・最飛び飛騨牛【150g】 5300円
◆すき焼きランチ
・飛騨牛【100g】 1800円
・飛騨牛【150g】 2300円
・最飛び飛騨牛【100g】 3800円
・最飛び飛騨牛【150g】 5300円
◆スペシャルランチ
・【10食限定】飛騨牛限定ランチ 1800円
他、季節メニューや単品など

炭火焼きもいただいてみたいです♪


お手頃価格でいただける飛騨牛のしゃぶしゃぶで、しあわせなお昼ごはんでした(*´∀`*)



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飛騨牛一頭家 銀座 馬喰一代
03-3535-4129
東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 11F


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